DIFFICOLTÀ: Facile

DOSI: 4 persone

INGREDIENTI:

POMODORI PICADILLY | 500 g

PARMIGIANO GRATTUGGIATO | 50 g

PANGRATTATO | 100 g

OLIO EVO | 90 g

AGLIO | 1 spicchio

PREZZEMOLO | q. b.

ORIGANO | q. b.

SALE | q. b.

ROSMARINO | q. b.

PREPARAZIONE:

1 – Preriscaldare il forno a 180 °C.

2 – Tagliare i pomodori a metà, privarli dei semi e del liquido, metterli da parte.

3 – In una ciotola, mescolare il parmigiano grattugiato, il pangrattato, il prezzemolo tritato, il sale, l’origano, il rosmarino, l’olio, l’aglio privato dell’anima e tritato finemente.

4 – Riempire ogni metà dei pomodori con il composto appena ottenuto.

5 – Cuocere in forno statico per circa mezz’ora.